Kom godt igang med at dyrke dine egne spisesvampe!
Velkommen til!
Jeg hedder Bendt og står bag Fyns Ø svampe - et haveentusiastisk laboratorium og min personlige legeplads.
Fyns Ø Svampe, min eksperiment-have og mit drivhus i det sydfynske, er min hobby, når jeg ikke arbejder som gartner.
Jeg har været gartner i mere end 30 år, og siden 2018, har jeg eksperimenteret med at gro spisesvampe, særligt østershatte, derhjemme.
Her på siden samler jeg erfaringer og oplevelser, som du og dine egne grønne fingre, kan få glæde af. Workshops og vidensdeling er med til at give inspiration, og jeg vil gerne være med til at udbrede kendskabet til at dyrke sine egne spisesvampe (& dyrke sin egen mad i al almindelighed).
Du er velkommen til at følge med på min YouTube-kanal eller på Instagram, hvor der løbende kommer nye film om mine senest-afprøvede forsøg.
Er du haveinteresseret, har du lyst til at dyrke dine egne spisesvampe, og vil du gerne have inspiration eller sparring, er du altid velkommen til at skrive en sms eller ringe på min telefon - 30 56 15 24.
Giv en oplevelse!
Mangler du en idé til en aktivitet eller temaaften? Er I en flok venner, kollegaer, eller en gruppe fra haveforeningen, der godt kunne tænke sig at lave “et eller andet” sammen, men ikke lige kan finde ud af, hvad det skal være? - Svaret er selvfølgelig: Svampeworkshop!
Uanset om I er interesserede i at lære mere om, hvordan naturen omkring os gror og opfører sig, eller I gerne vil i gang med at gro jeres egen mad, er spisesvampe et oplagt sted at starte! Jeg kommer ud og guider jer gennem processen med at samle jeres eget grosæt (som I hver især får med hjem bagefter), og fortæller om mine egne og andres eksperimenter og erfaringer.
Se og lær mere på min Youtube
Her er blandt andet en trin-for-trin vejledning til grosættet i den hvide spand, og en video til mednørderne, hvor vi afprøver hvordan ‘easy strø’ virker som qromedie til østershat.